Автоматизация в молочной промышленности

Автоматизация в молочной промышленности

Современные средства автоматизации призваны обеспечить соблюдение технологии производства молока и молочных продуктов на каждом этапе. Рекомендуемое оборудование соответствует строгим правилам и стандартам молочной промышленности. Конструктивное исполнение и материалы, из которых изготовлены датчики, полностью соответствуют требованиям гигиенических стандартов (соответствуют предписаниям санитарного стандарта 3А, либо имеют гигиенический сертификат РФ), датчики устойчивы к CIP/SIP — мойке. Специальные «пищевые» присоединения, также обеспечивают удобство очистки и монтажа приборов.
Преимущества автоматизации производства:

- полная водонепроницаемость (устройств может работать в погруженном режиме);
- очистка на месте;
- длительное воздействие водяных струй под высоким давлением;
- стерилизация паром на месте;
- управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов;
- сертификат EHEDG (Европейская группа гигиенического проектирования и инжиниринга).

Процесс хранения

Оборудование, применяемое в процессе хранения, должно обеспечивать безопасность и стабильные условия окружающей среды для скоропортящихся продуктов. Контроль температуры, контроль уровня и мониторинг давления имеют особое значение в процессе хранения.
Процесс пастеризации /термообработки

Пастеризация — это разовый процесс нагревания продуктов с целью их обеззараживания от бактерий, что позволяет увеличить срок хранения. Ключевыми параметрами данного технологического процесса являются время и температура.
Процесс сепарирования

Процесс сепарирования представляет собой механическое разделение молока на фракции под действием центробежной силы. Чтобы обеспечить равномерное качество продукта согласно стандартам, в обезжиренном молоке необходимо контролировать давление. Также важным фактором влияющим на эфективность процесса обезжиривания молока, является температура исходного продукта.
Процесс заполнения и розлива

Процессы заполнения и розлива предъявляют следующие типовые требования к применяемому оборудованию: Системы и компоненты должны быть легко очищаемые, должны быть стойкими к агрессивным агентам. Кроме того, должны обладать высокой точностью и высокой скоростью обработки информации.
Помимо измерительных устройств, в технологических процессах молочного производства применяется и другое оборудование, которое мы можем вам предложить.
Процесс упаковки и учета готовых продуктов

В процессе упаковки и учета применяется оборудование обеспечивающее точное позиционирование объектов, контроль положения, а также подсчет готовой продукции.
CIP-мойка

Важным фактором в пищевом производстве являются идеально чистые установки, соответствующие всем гигиеническим стандартам. Непосредственная промывка закрытых молочных емкостей, трубопроводов невозможна в силу их конструктивных особенностей. Поэтому для этих целей применяются комплексы безразборной промывки, или СИП-мойки/ CIP-мойки (мойка без разборки, очистка на месте)
Частотные преобразователи

  • Для всех типов нагрузок;
  • Для однофазных и трёхфазных электродвигателей;
  • Модели ПЧ в широком диапазоне мощностей.
Редукторы и мотор-редукторы

  • Большой выбор типоразмеров;
  • Редукторы с моментом на выходе до 850 Нм;
  • Присоединяемые электродвигатели с номинальной мощностью до 9 кВт.
Средства визуализации данных

  • Специализированное ПО: Программное решение «РусВизуализация»;
  • Панели операторов;
  • Регистраторы данных;
  • Барографы;
  • Цифровые дисплеи.
Автоматизация под ключ

Компания «РусАвтоматизация» предоставляет услуги по программированию ПЛК и SCADA-систем, визуализации технологических процессов, изготовлению шкафов управления, а также полный комплекс работ по проектированию и разработке АСУ ТП.
Емкостно-частотные датчики уровня CLEVERLEVEL СЕРИИ LBFS И LFFS

  • Определение границы раздела сред, например, разграничение пена/жидкость;
  • Определение уровня пены. Можно настроить определять или игнорировать пену;
  • Настройка на конкретный продукт, например, Молоко-ДА, Вода-НЕТ;
  • Применение одного типа датчиков на разные среды.
Технические характеристики

  • Температура процесса: -40…+200°С;
  • Температура среды: -40…+85°С;
  • Давление: до +100 бар;
  • Точность срабатывания: ±1 мм.;
  • Время отклика: 0,1 с.;
  • Выход: PNP/NPN, нормально открытый (N0) или нормально закрытый (NC), максимум 20 мА;
  • Взрывозащищенное/гигиеническое исполнения.
Компактный вибрационный сигнализатор уровня INNOLEVEL VIBRO-AS-TS

  • Контроль сухого хода насосов;
  • Контроль наличия/отсутствия потока в трубопроводах;
  • Контроль жидкостей в гидропонных системах;
  • Размещение в ограниченном пространстве, где установка датчиков уровня с полноразмерной вилкой физически невозможна.
Технические характеристики

  • Гигиенический сертификат;
  • Не требует техобслуживания;
  • Вибровилка 40 мм, зона чувствительности 12мм для материалов с плотностью 1 г/смЗ;
  • Давление процесса до 40 Бар;
  • Материал корпуса и чувствительной поверхности 12х18н10т;
  • Температура процесса -40°С … +150°С;
  • Задержка включения/отключения;
  • Функция тестирования работоспособности;
  • Сертификат соответствия ГОСТ Р.
Компактный датчик с торцевой мембраной давления DMP331P

  • Измерение давления вязких, высокотемпературных, пищевых сред, а также сильных окислителей;
  • Измерения давления в средах с температурой до 300°С;
  • Высокая линейность характеристик;
Технические характеристики

  • Диапазоны давления: от 0…0,1 до 0…600 бар, абсолютное, избыточное, разрежение;
  • Основная погрешность: 1,0/0,5/0,35/0,25% ДИ;
  • Выходной сигнал: 0/4…20 мА, 0…10 В. 0…5 В, HART, Modbus;
  • Сенсор: кремниевый тензорезистивный;
  • Диапазон температур измеряемой среды: -25…+300°С.
Гигиенический датчик давления РВМН

  • Непрерывный контроль уровня;
  • Отличные температурные характеристики;
  • Прочный цельносварной корпус из нержавеющей стали;
  • Высокая стойкость к избыточному давлению;
  • Фронтальная мембрана с одобрением гигиены (3-А и EHEDG).
Технические характеристики

  • Диапазон измерений: -1…О bar до 0…40 bar;
  • Температура среды: -40 … +125°С, -40 … +200°С (с охлаждающей горловиной);
  • Точность < 0.1 %;
  • Время отклика < 5 мс;
  • Выходной сигнал 4…20 мА, 0…10 В;
  • Сенсор: кремниевый тензорезистивный.
Кондуктометрические датчики концентрации (проводимости) COMBILYZ AFI4/5

Измерения концентрации пищевых жидких продуктов и их производных, растворов, реагентов, в том числе для контроля процессов СИП-моек. Встроенный датчик температуры, для измерения температуры среды и последующей температурной компенсации сигнала проводимости. Встроенный графический дисплей с сенсорным управлением.
Технические характеристики

  • Диапазон проводимости от 500 мкСм/см до 1000 См/см;
  • Диапазон концентрации 4 предустановленных диапазона, 1 пользовательский;
  • Диапазон температуры -30…+150°С;
  • Два отдельных выхода 4…20 мА для концентрации (проводимости) и температуры;
  • Температура окружающей среды -40…+85°С, -30…+80°С (версия с дисплеем);
  • Температура процесса -20…+140°С (до …+150°С не дольше 1 часа);
  • Давление процесса < 25 Бар;
Промышленный высокоточный датчик температуры гигиенического исполнения TER8

  • Высокая точность измерения температуры (< 0.1 °С);
  • Точность не зависит от температуры окружающей среды;
  • Минимальное время измерения температуры;
  • Исполнение заподлицо или с короткой контактной частью.
Технические характеристики

  • Питание (передатчик ТЕ2): 8…35В DC;
  • Диаметр корпуса: 18 мм;
  • Температура процесса: -40…+115°С (кратковрем. до +140°С, макс.1 час);
  • Температура среды: -40…+85°С;
  • Давление процесса: <100°С - 100 бар.;
  • Быстрота отклика (<2,7 с);
  • Опциально оснащение преобразователем 4…20 мА;
  • Компактный корпус из нержавеющей стали, степень защиты до IP69K;
  • Гигиеническое исполнение.
Емкостные датчики серии CFAK

  • Возможно применение в качестве бесконтактных датчиков уровня жидкости, контактных датчиков уровня жидкости, бесконтактных датчиков положения;
  • Цельный пластиковый корпус, позволяет применять их в условиях агрессивных сред и там, где требуется регулярная санитарная обработка оборудования.
Технические характеристики

  • Исполнение: утапливаемый;
  • Подключение (разъем, кабель): кабель;
  • Размеры, мм: М12х1, М18х1, М30х1,5;
  • Зона срабатывания, мм: 4мм, 8 мм, 15 мм;
  • Регулировка чувствительности;
  • Частота, Гц: <50;
  • Напряжение питания: 10 … 30 В пост, тока;
  • Тип выхода: NPN/PNP;
  • Класс защиты: IP 65.
Система вибродиагностики

Любое вращающееся оборудование имеет собственные характеристики вибрации. Изменения, вызванные дисбалансом или повреждением элементов качения, всегда приводят к изменению динамической характеристики вибраций на корпусе машины, с помощью анализа вибрации можно обеспечить своевременное обнаружение повреждения и предотвратить отказ оборудования.
VSE — аппаратные модули для комплексной вибродиагностики в системах быстрого реагирования

  • Одновременная оценка 4 датчиков вибрации и 2-6 дополнительных параметров;
  • Запись истории в реальном времени;
  • Быстродействие (отклик системы менее 1 мс);
  • Использование как в качестве центрального ядра системы, так и в системах более высокого уровня.
Датчики вибрации серии VSA

  • Обнаружение вибрации станков и оборудования (от ±3,3g до ±250g);
  • Выход: Аналоговый, 0…10 мА;
Датчики вибрации серии VSP

  • Контроль вибрации в пределах ±50 g для выявления повреждений оборудования на ранних стадиях (постоянная защита оборудования);
  • Надежная работа при низких температурах (до -55°С);
  • Возможно взрывобезопасное исполнение
Расходомеры

Расходомеры имеют гигиеническое исполнение, занесены в реестр средств измерений, не имеют движущихся механических частей и выполняют измерение расхода при любом направлении потока.
Электромагнитные расходомеры

  • Невысокая цена;
  • Измерение объёмного расхода;
  • Любые электропроводящие жидкости;
  • Небольшие габариты и удобный монтаж.
Кориолисовые расходомеры

  • Корпус из нержавеющей стали;
  • Повышенная влагостойкость;
  • Устойчивость к частым перепадам температур;
  • Безошибочно определяет наличие прозрачных и непрозрачных предметов.
Технические характеристики

  • Зона чувствительности до 3,5 метров;
  • Время срабатывания < 1 ms;
  • Поляризационный фильтр;
  • Источник света Красный импульсный диод.
Счетчики импульсов

  • Прямой и обратный отсчет;
  • Программирование времени задержки исполнительного реле;
  • Питание от встроенных литиевых батарей или внешних источников питания;
  • Функция сохранения/сброса данных при отключении питания.
Ультразвуковые датчики 30 SERIES

  • Регистрация объектов;
  • Диапазон сканирования до 2000 мм.;
  • Конструктивно защищены от коррозии;
  • Модели с температурной компенсацией.
Технические характеристики

  • Рабочий диапазон от 30 мм до 2000 мм.;
  • Точность позиционирования <0,5 мм.;
  • Выходы Аналоговые, Дискретные;
  • Выходы синхронизации и инвертируемые аналоговые сигналы.
Портативный цифровой термометр
Поддержка Bluetooth 4.0

Беспроводная передача данных на расстоянии до 50 м.;
  • Высокая точность ±0,5° С;
  • Расширенный диапазон измерения: -40…+125° С;
  • Установка верхнего и нижнего порога сигнализации;
  • Результаты измерения в виде таблиц и графиков;
  • Архивирование и отправка по эл.почте;
  • Интерфейс передачи данных Bluetooth 4.0.
Технические характеристики

  • Диапазон измерения -40…+125° С;
  • Периодичность передачи данных 1 с.;
  • Максимальное количество термометров, работающих с одним устройством одновременно 3…6;
  • Материал зонда (щупа) Пищевая нержавеющая сталь 12X18Н10Т;
  • Диаметр зонда 3 мм.;
  • Длина зонда 120 мм (на заказ — 200, 300).