Пельмени являются одним из основных видов продукции мясных цехов, цехов по производству полуфабрикатов, цехов готовой продукции сети супермаркетов, убойных цехов с линией переработки мяса.
Ручную лепку легко можно автоматизировать пельменными аппаратами, тем самым увеличить объемы производства без затрат на привлечение дополнительного персонала.
Пельменные аппараты бывают с долепкой и без долепки. Бывают настольные, напольные, в зависимости от мощности.
В видео представлен аппарат без долепки, т.е.без необходимости производить долепку пельменей вручную. С аппарата получаем готовые к заморозке пельмени.
Ручную лепку легко можно автоматизировать пельменными аппаратами, тем самым увеличить объемы производства без затрат на привлечение дополнительного персонала.
Пельменные аппараты бывают с долепкой и без долепки. Бывают настольные, напольные, в зависимости от мощности.
В видео представлен аппарат без долепки, т.е.без необходимости производить долепку пельменей вручную. С аппарата получаем готовые к заморозке пельмени.
