Технико-технологическое проектирование цехов, кафе и ресторанов с расстановкой производственного оборудования.
У @gk_investproject за спиной не только опыт проектирования, но и огромный опыт комплектации, монтажа, открытия и запуска заведений ресторанного бизнеса и пищевого производства.
Можем помочь Вам не только спроектировать Ваше заведение, но и запустить его в работу, не только поставить оборудование, но и выбрать концепцию заведения, разработать меню, подобрать персонал.
Можно обеспечить Ваше заведение технологическими и калькуляционными картами, рассчитать себестоимость блюд, окупаемость проекта, разработать и внедрить систему ХАССП.
Первый этап проектирования кафе или ресторана включает в себя:
Расчет мощности (проходимости) производства.
Зонирование производственных помещений, распределение потоков и расстановку оборудования в соответствии со СНИП, Санпин и Вашим бюджетом.
У @gk_investproject за спиной не только опыт проектирования, но и огромный опыт комплектации, монтажа, открытия и запуска заведений ресторанного бизнеса и пищевого производства.
Можем помочь Вам не только спроектировать Ваше заведение, но и запустить его в работу, не только поставить оборудование, но и выбрать концепцию заведения, разработать меню, подобрать персонал.
Можно обеспечить Ваше заведение технологическими и калькуляционными картами, рассчитать себестоимость блюд, окупаемость проекта, разработать и внедрить систему ХАССП.
Первый этап проектирования кафе или ресторана включает в себя:
Расчет мощности (проходимости) производства.
Зонирование производственных помещений, распределение потоков и расстановку оборудования в соответствии со СНИП, Санпин и Вашим бюджетом.
